عَنْ دَاوُدَ الرَّقِّیِ‏ قَالَ سَمِعْتُ أَبَا عَبْدِ اللَّهِ علیه السلام یَقُولُ: «لَا یَنْبَغِی لِلْمُؤْمِنِ أَنْ یُذِلَّ نَفْسَهُ» قِیلَ لَهُ «وَ کَیْفَ یُذِلُّ نَفْسَهُ» قَالَ «یَتَعَرَّضُ لِمَا لَا یُطِیقُ»

امام صادق علیه السلام فرمودند: «سزاوار نیست که مؤمن خود را ذلیل کند.» سؤال شد «چگونه خود را ذلیل میکند؟» فرمود: «به سراغ کاری میرود که در توانش نیست.» الکافی، جلد 5، صفحه 64

 بر اساس مجمع جهانی دیابت، 171 میلیون نفر در سراسردنیا مبتلا به دیابت هستند. تغذیه در مورد کسانی که گرفتار این بیماری هستند،‌ نقش کلیدی دارد. در واقع تغدیه باید نیازهای غذایی آنها را تامین و در عین حال مقدار قند و چربی خون را کنترل کند، وزن آنها در حد متناسب نگه دارد و از بیماری های قلبی عروقی پیشگیری کند. چند نمونه از خوراکی های عالی برای این افراد را معرفی می کنیم:‌

گلابیگلابی سرشار از بسیاری ترکیبات فنولوئیک از جمله فلاونوئیدها و اسیدهای فولوئیک است. این ترکیبات که عمدتا در پوست گلابی وجود دارند،‌ قدرت آنتی اکسیدانی دارند که به پیشگیری از ابتلا به ناراحتی های قلبی عروقی و بعضی سرطان ها کمک می کند. مقدار بالای فیبرهای غذایی موجود در آن نیز در کاهش مشکلات قلبی تاثیر دارد. به علاوه،‌ این ویژگی ها باعث شده تا گلابی میوه ای عالی برای تنظیم عملکرد روده ها باشد. فیبرهای حل شدنی آن جذب قند در روده باریک را به تاخیر می اندازد و باعث می شود تا قند خون به بهترین شکل کنترل شود.
آووکادو
آووکادو به خاطر مقدار بالای آنتی اکسیدان، نمونه عالی آنتی اکسیدان به حساب می آید. مصرف خوراکی های حاوی آنتی اکسیدان برای بیماران مبتلا به دیابت بسیار مفید است زیرا این بیماری زمینه فعالیت رادیکال های آزاد یا به عبارتی اکسیدان ها را مساعد می کند که عاملی مهم در تسریع پیرشدن پوست است. آووکادو همچنین منبع غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع تک است که به چربی های خوب معروفند. تحقیقی در این زمینه نشان می دهد که آووکادو تاثیر چشمگیری در کاهش چربی خون دارد که همین مسئله موجب می شود تا خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی که در افراد مبتلا به دیابت 2 تا 3 برابر بیشتر از بقیه است، کاهش یابد.
جوجو یکی از غلات دانه ای با ارزش غذایی خیلی بالاست که سرشار از فیبرهای حل شدنی و ویتامین E است. این ویتامین خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و به مقابله با رادیکال های آزاد کمک می کند. ویتامین E به پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی،‌ برخی سرطان ها و دیگر بیماری های مرتبط با پیری کمک می کند. به علاوه، این غله مقدار قند پایینی دارد. این ویژگی تاثیرات بسیاری دارد که از جمله می توان به کنترل مؤثرتر متابولیک و سطح چربی پایین تر اشاره کرد.
ماهی آزاد
ماهی آزاد یکی از انواع ماهی های چرب و سرشار از امگا3 است که تحقیقات زیادی در این باره نشان داده اند که در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی تاثیر دارد. این اسیدهای چرب همچنین به کاهش فشار خون، تری گلیسیرید و ایجاد لخته های خونی کمک می کنند. ماهی آزاد همچنین منبع عالی از پروتئین های کامل نیز به حساب می آید. توصیه می شود پروتئین ماهی دربرنامه غذایی گنجانده شود چرا که در مورد بهبود حساسیت به انسولین بسیار مفید و مؤثر خواهد بود.
کلم بروکلیکلم بروکلی یکی ازسبزیجات خانواده چلیپایی است که خام و پخته مورد استفاده قرار می گیرد و منبع غنی از ویتامین C است که تاثیرات پیشگیرانه آن از ابتلا به بعضی سرطان ها تایید شده است. مصرف روزانه کلم بروکلی موجب می شود تا خطر بروز ناراحتی قلبی عروقی کاهش یابد. بعضی ترکیبات موجود درآن خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که در کاهش این ناراحتی ها مؤثر است.
سیب زمینی شیرینعلاوه بر مزه خوشمزه،‌ سیب زمینی شیرین مقدار بالایی آنتی اکسیدان به خصوص آنتوسیانین و کاروتنوئید دارد. انواع قرمز رنگ آن آنتوسیانین بیشتری دارد زیرا این ماده سبب رنگ آن می شود. همچنین هر چه رنگ آن پررنگ تر باشد، آنتی اکسیدان بیشتری دارد. این ترکیب به کاهش اکسیداسیون کلسترول بد خون و در نتیجه پیشگیری از ناراحتی های قلبی عروقی کمک می کند. سیب زمینی شیرین کمرنگ نیز در کاهش مقاومت نسبت به مقاومت انسولین که به کنترل بهتر قند خون کمک می کند نیز تاثیر دارد.

منبع‌: www.Passportsante.fr

روز شهادت حضرت زهرا(سلام الله علیها)یکی خدمت آیت الله بهجت عرض کرد: آقا تسلیت میگم ، به حضرت زهرا سلام الله علیها سیلی زدند..

آیت الله بهجت فرمودند: الان هم به حضرت زهرا سلام الله علیها سیلی می زنند عرض کردند: الان چطور به حضرت سیلی می زنند؟

آیت الله بهجت فرمودند: هر دختر شیعه با بی حجابیش یک سیلی به صورت حضرت زهرا سلام الله می زند

هشدار درباره گسترش شهرها و بیابان زایی

داروهای ضدافسردگی، آرام‌بخش‌ها و غیره می‌توانند باعث اضافه وزن شوند. ترکیبات این داروها اشتها را افزایش می‌دهند و فرد را به سمت ریزه خواری می کشانند. از این گذشته این قرص‌ها باعث افزایش ترشح انسولین نیز می‌شوند.

درستاست که چاق شدن به پرخوری و یا بد غذا خوردن مربوط می‌شود اما باید بدانیدعلاوه بر تغذیه عوامل دیگری هم هستند که باعث اضافه وزن می‌شوند.
  اگر اهل زیاده‌روی در مصرف مواد غذایی نیستید و می‌بینید وزنتان بالامی‌رود باید عوامل دیگر را بررسی کنید. در این مقاله 5 نمونه از این عواملچاق کننده  و دشمن وزن ایده آل را به شما معرفی می‌کنیم.
دشمن شماره‌ یک: بی‌خوابی
نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که بی‌خوابی می‌تواند باعث اضافه وزن وچاقی مفرط شود. محققان به این نتیجه رسیده‌اند افرادی که کمتر از 7 ساعتمی‌خوابند سه برابر بیشتر از افرادی که 8 یا 9 ساعت می‌خوابند در معرض چاقیقرار می‌گیرند. باید بدانید بررسی‌های دیگری نیز حاکی از این است که بایدروزانه حداقل 6 و حداکثر 9 ساعت خوابید. به خاطر اینکه خواب کمتر یا بیشتراز این ساعات می‌تواند خطر اضافه وزن و دیابت را افزایش دهد.
اگر دنبال دلیل آن هستید باید بدانید که کمبود خواب باعث افزایش میزانهورمون اشتها شده و میزان هورمون سیری یا همان لپتین را کاهش می‌دهد. ازاین گذشته با کمبود خواب میزان هورمون‌های «چربی سوزی» مانند تستوسترون وهورمون رشد نیز کاهش می‌یابد. محققان همچنین معتقدند افرادی که ساعات زیادیبیدار هستند بیشتر به سمت مواد غذایی کشیده می‌شوند.  نتایج پژوهش‌هایی کهروی کودکان انجام شده است نیز نشان می‌دهند کودکانی که به اندازه‌ی کافینمی‌خوابند بیشتر در معرض بیش فعالی قرار می‌گیرند.  برای همین برای کودکانسن دبستانی ده تا یازده ساعت و برای کودکان کوچک‌تر یازده تا سیزده ساعتخواب لازم است تا از اضافه وزن و بیش فعالی دور بمانند.
دشمن شماره‌ دو: آلودگی
نتایج پژوهش‌هایی که در سال 2002 انجام شد نشان می‌دهد که آلودگی ناشیازآلاینده‌های شیمیایی می‌تواند باعث چاقی و اضافه وزن شود. ترکیباتشیمیایی که همه‌ی ما در طول روز سر و کار داریم می‌توانند نظم کنترل وزنبدن ما را به هم بزنند.  نتایج پژوهش آمریکایی که در سال 2007 انجام شدنشان می‌دهد ترکیباتی مانند فتالات ها و بیسفنول A که در برچسب‌های غذاییبه کار برده می‌شوند جزو ترکیباتی هستند که خطر ابتلا به چاقی را بالامی‌برند. به عقیده‌ی محققان در زنان بارداری که در معرض این ترکیباتشیمیایی قرار دارند خطر ابتلا به چاقی نوزادان آینده نیز بالا می‌رود.
دشمن شماره‌ 3: سیستم حرارتی و هوای مطبوع
انسان یک موجود خونگرم است. فرقی نمی‌کند که خورشید در آسمان می‌درخشد،باران می‌بارد، باد می‌وزد یا برف می‌آید: باید دمای بدنش 37 درجه باشد. حفظ دمای درونی بدن یک کار حیاتی است. جریان خون، تنفس و هضم غذا باعثتولید گرما شده و به حفظ دمای ثابت بدن کمک می‌کنند. با این حال زمانی کههوا سرد است بدن تلاش زیادی برای جبران دمای از دست رفته می‌کند.  بدنهمچنین قادر است که با گرمای زیاد نیز مقابله کند. برای این کار هم ازتعریق کمک می‌گیرد.
تعریق یک پدیده‌ کاملاً طبیعی بدن است که به کنترل دمای بدن کمک می‌کند. این فرایندهای فیزیولوژیکی انرژی زیادی لازم داردکه باید از طریق موادغذایی تأمین شود. برای همین زمانی که هوا گرم یا سرد است کالری زیادی برایتنظیم دمای بدن صرف می‌شود. اما مشکل اینجاست که ما در زمستان چندان احساسسرما نمی‌کنیم: چون خانه گرم است، ماشین گرم است و دفتر کارمان هم همچنانگرم است. تابستان چطور؟ آیا با وجود وسایلی مانند کولر و هوای مطبوع احساسگرما می‌کنید؟ نتیجه این می‌شود که ما در طول سال کالری کمتری برای مقابلهبا گرما یا سرما از دست می‌دهیم.  در سال 2006 محققان ژاپنی پژوهشی رویکودکان انجام دادند و مشاهده کردند برخی از کودکان در طول تابستان چاق‌ترمی‌شوند. محققان به این نتیجه رسیدند که یکی از عوامل چاقی این کودکان ظهورکولر است که از سال 1970 در ژاپن مورد استفاده‌ی زیادی قرار می‌گیرد.
دشمن شماره‌ 4: دخانیات
البته سیگار کشیدن باعث چاقی نمی‌شود. بلکه بر عکس. سیگار اشتها را از بینمی‌برد و همچنین متابولیسم بدن را بالا می برد. برای همین کالری بیشتری ازدست می‌رود. مشکل زمانی بروز می‌کند که می‌خواهید سیگار را ترک کنید. البتهجای تشویق و خوشحالی دارد که بتوانید از شر این استوانه‌ی مرگبار خلاصشوید. چون در این صورت خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان ریه وغیره را از خود دور می‌کنید. اما با ترک سیگار وزنتان بالا می‌رود. به خاطراینکه متابولیسم بالا رفته، کاهش می‌یابد و شما بیشتر غذا می‌خورید. برایهمین هم احتمال اضافه وزنتان بالا می‌رود. خوشبختانه این اضافه وزن بعد ازترک سیگار همیشگی نیست. داشتن تغذیه‌ی مناسب  و ورزش منظم می‌تواند شما رابه وزن ایده آلتان برساند.
دشمن شماره‌ 5: داروها
قرص‌های ضد بارداری: این داروهای هورمونی باعث افزایش اشتها و احتباس آبمی‌شوند. قرص‌هایی که حاوی دوز بالای استروژن و پروژسترون هستند نیزمی‌توانند میزان توده‌ی چربی بدن را بالا ببرد.
داروهای اعصاب: داروهای ضدافسردگی، آرام‌بخش‌ها و  غیره می‌توانند باعثاضافه وزن شوند. ترکیبات این داروها اشتها را افزایش می‌دهند و فرد را بهسمت ریزه خواری می کشانند. از این گذشته این قرص‌ها باعث افزایش ترشحانسولین نیز می‌شوند.
داروهای مربوط به دیابت: سولفامیدهایی که برای بیماران دیابتی تجویز می‌شود معمولاً باعث افزایش وزن می‌شود.
داروهای مربوط به سرطان: برخی از داروهایی که در شیمی درمانی برای درمانسرطان سینه استفاده می‌شود باعث افزایش وزن می‌شود. از این‌ها گذشته برخیاز داروهایی که بیماران فشارخونی برای مقابله با سکته‌ی قلبی استفادهمی‌کنند نیز چاق کننده است.